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Mostrando 1-20 de 53 resultados para la consulta acido graso

Ácido graso(CN)

Compuesto orgánico con un grupo ácido o carboxílico unido a una larga cadena carbohidratada.
21 palabras

Ácido

... en el citoplasma. La síntesis de ácidos grasos se produce en un complejo multienzimático (complejo de la ácido-graso-sintetasa) formado por cuatro unidades enzimáticas como mínimo, tal como observó F ...
1.137 palabras

Algunas ideas sobre Química del Carbono

... que la molécula de glicerina posee tres grupos alcohol, reaccionará con tres moléculas de ácido graso, lo que dará lugar propiamente a un TRIESTER.Por ejemplo:Los ácidos más notables, que originan ...
10.003 palabras

Las grandes funciones orgánicas

... protos «primero» y pion «graso».CH3 — CH2 — CH2 — COOHbutanoicoácido butíricodel latín butyrum «mantequilla».metil-2 propanoico (odimetil-2 etanoico)ácido...
11.183 palabras

Colorantes y teñido jabones y detergentes

... partir del ácido graso del sebo de buey, que contiene casi un 50% de ácido oleico (ácido graso líquido) y un 50% de ácido...
5.974 palabras

Capítulo 6. Aplicaciones de las enzimas en la alimentación humana y animal

... y que abundan en el pescado azul).La naturaleza y la posición relativa de las tres cadenas de ácido graso en un triglicérido determinan sus propiedades, tanto físicas —punto de fusión, miscibilidad ...
8.214 palabras

La bioquímica II

... grasos, llamados glicéridos (mono, di y triglicéridos).La fórmula general de un ácido saturado es CH3 – (CH2)n – COOH; la de un ácido graso no saturado se escribe R – (CH2)n...
4.572 palabras

Metabolismo

... a la formación de una molécula de acetil-CoA y un nuevo acil-CoA con dos átomos de carbono menos que el ácido graso inicial. Este acil-CoA entra nuevamente en el ciclo hasta perder un nuevo fragmento ...
15.215 palabras

Alcohol

... ésteres por reacción con ácidos o haluros de ácido.b) Reacciones en el enlace C ... fabricación de detergentes. El sulfato de alcohol graso es un semiéster del
4.754 palabras

Aceite

... por prensado; contiene gran cantidad de éster glicérico de ácido graso. Se usa como condimento.• aceite de oliva. Líquido graso y viscoso, de color verde amarillento, líquido a la...
3.960 palabras

Gas

... de gas, carbón de llama larga o carbón graso, se tritura el carbón a un tamaño uniforme ... a las células; por ejemplo, hidruro de arsénico, ácido prúsico, fosfamina, sulfuro de...
12.858 palabras

Capítulo 2. Sus propiedades nutricionales

... antinutritivo común en el reino vegetal es el ácido fítico, conocido por su capacidad de formar ... una acumulación de tejido no solo graso, sino también no
9.544 palabras

Nitroderivado

... dimetilsulfóxido. 3) Con ácidos grasos halogenados. Se obtienen por reacción de un ácido graso halogenado con un nitrito alcalino.AplicacionesSe emplean como explosivos, ya que suelen ser compuestos ...
501 palabras

Capítulo 5. Las enzimas en nuestra vida cotidiana

... bioésteres emolientes, es decir, sustancias obtenidas mediante la condensación de un ácido graso y un alcohol, reacción que se conoce como esterificación.Y lo de emolientes va asociado a la sensación ...
4.876 palabras

Apéndice 4. Efectos Negativos de las Radiaciones

... análogas fueron realizadas sobre la fermentación del ácido acético con dióxido de carbono, marcado ... más lenta.Si incorporamos en los alimentos un ácido graso deuterado, el...
7.602 palabras

Capítulo 3. Las proteínas y la salud

... 5,1 kg, respectivamente) y a una mayor reducción de tejido graso (7,6 frente a 4,3 kg, respectivamente ... los huesos para neutralizar el exceso de ácido y mantener el equilibrio. No...
10.010 palabras

Mineralogía

... negra verdosa. Brillo metálico. Soluble en ácido nítrico. Constituye la principal mena del cobre ... Peso específico 9,6. Brillo metálicomate. Brillo graso. Color negro. Raya...
11.972 palabras

Cuerpo

... tisulares: tejidos conjuntivo, adiposo o graso, cartilaginoso y óseo; están encargados ... purina, importantes componentes del ácido nucleico. Los más frecuentes son el
10.654 palabras

Bioenergética

... adenina), un azúcar (ribosa) y tres radicales de ácido fosfórico (P). La unión del segundo radical de ... molécula de glucosa. Análogamente, la degradación del ácido graso...
5.702 palabras

Grabado

... ), el artista dibuja con un lápiz especial muy graso o con tinta litográfica. El trazo se fija después sobre la piedra mediante una solución de ácido nítrico, de forma que la tinta...
12.084 palabras
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