Árbol perenne de la familia de las rutáceas (Citrus medica). El cidro mide 3-5 m de altura; el tronco es liso y ramoso, con ramas cortas y robustas; las hojas, ovales y oblongas, de color verde, y las flores, violáceas o purpúreas en su interior. El fruto, llamado cidra, es comestible, de tamaño grande (mayor que una naranja), oblongo, globoso y de corteza rugosa y gruesa, de color amarillo y pulpa ácida y blanquecina. Es un árbol muy sensible al frío; requiere un clima cálido y algo húmedo. La corteza del fruto se pone a menudo en confitura y, además, sirve para preparar un jarabe empleado en farmacia.