Características generales En sentido estricto, un vapor sería un gas en equilibrio con su fase líquida o sólida, lo cual requiere que esté a una temperatura inferior a la temperatura crítica; éste es el caso del vapor de mercurio, que se encuentra siempre por encima de la superficie del líquido en los barómetros. En sentido amplio, puede hablarse, por ejemplo, de vapor de agua, ya que la temperatura crítica de ésta es de 365 °C, superior, por tanto, a las temperaturas ambientales.