Concepto y fundamento El riego es el aporte artificial de agua a los cultivos cuando ésta no es suministrada en cantidad suficiente por medios naturales. El empleo de este sistema data de épocas muy antiguas y ha permitido la expansión de la agricultura por amplias zonas del planeta cuyas condiciones climáticas y edáficas (de suelos) no eran en principio idóneas para el establecimiento de cultivos debido a la sequedad reinante. Asimismo, ha hecho posible las prácticas agrícolas intensivas y la producción masiva de productos hortícolas y frutales.