Árbol (Phoenix dactylifera) de la familia de las palmáceas, que se halla en las islas Canarias, el norte de África, Medio Oriente, Pakistán, India y en el estado de California, EE.UU. El tronco, marcado notoriamente con los tocones podados de las hojas basales viejas, termina en una corona de hojas largas, pinnadas, gráciles y lustrosas. El fruto, llamado dátil, es una baya parda, generalmente oblonga. Por mucho tiempo, los dátiles han sido un alimento importante en zonas desérticas, de los cuales se produce jarabe, alcohol, vinagre y un licor fuerte. Todas las partes del árbol...