Etanol
CH3CH2OH. Alcohol etílico. Segundo término de la serie de los alcoholes. El etanol es un líquido incoloro y volátil de olor característico, soluble en agua, metano, éter y cloroformo. Se obtiene a partir de la glucosa natural por fermentación alcohólica: C6H12O6 → 2CH3CH2OH+2CO2 También por hidratación del eteno y por reducción del etanal. Se...
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