[De culto.] En agricultura, acción y efecto de cultivar, esto es, preparación, cuidado y mejora del suelo cultivable, con el fin de implantar especies de interés agrícola. Los distintos métodos utilizados dependen del tipo de cultivos (cereales, pastos, legumbres, etc.) y de los factores ambientales (clima, disponibilidad de agua). Cuando una tierra ha quedado yerma a consecuencia, por ejemplo, de una explotación minera, la repoblación forestal o la introducción de especies agrícolas sin ninguna exigencia especial de rendimiento durante el período de conversión, constituyen medios para lograr transformar de nuevo el terreno en tierra fértil. Hombre sembrando trigo (s. XIV). Gótico internacional. Miniatura. Biblioteca Nacional, París (Francia). Introducción Las plantas cultivadas pueden ser de ciclo vegetativo anual o permanente, según su duración en el terreno. Cultivos anuales Integran este grupo la mayor parte de los cultivos herbáceos explotados. Comprende:...