Hagiografía Hija de Pierre Labouré y Madeleine Gontard, nació en Fain-lès-Moutiers, de la Côte d'Or francesa, diócesis de Dijon. Su padre, exseminarista, y su madre, exmaestra, cultivaban una extensa labranza, con 12 jornaleros, al tiempo que procuraban una educación a sus hijos. De los diez que sobrevivieron, Zoe fue la única sin opción a estudiar: «justamente sabía leer y escribir».