Planta gramínea (Phragmites communis). Las cañas miden entre 1 y 5 m de altura; las hojas, cuando son tiernas, proporcionan un excelente forraje, las panículas sirven para hacer escobas y las raíces fijan el suelo. Sus tallos servían para construir cielos rasos. Se cría en estanques, arroyos y, en general, en ambientes húmedos. Otra planta denominada carrizo es propia de Venezuela, también gramínea; de tallos nudosos y de seis a siete centímetros de diámetro, que contienen agua dulce y fresca.