Introducción El orden de los artiodáctilos ha revestido una gran importancia económica para el hombre, a quien proporciona alimento y vestido (vacas, ovejas, cabras, cerdos), así como transporte en áreas inhóspitas (camellos, llamas). Se trata de uno de los grupos con mayor variedad zoológica que comprende animales tan diversos como la jirafa o el hipopótamo.