Fundación Su creación fue una respuesta directa a la necesidad urgente durante la Primera Guerra Mundial (1914-1918) de proveer una alternativa al servicio militar para los objetores de conciencia, es decir, aquellas personas cuya convicción pacifista les impedía participar en la guerra. Bajo el liderazgo de Rufus Jones, el AFSC organizó rápidamente programas de servicio alternativo y ayuda humanitaria, inicialmente en Europa, principalmente en Francia, donde trabajó en colaboración con el American Red Cross y los cuáqueros británicos. En estas intervenciones apoyaron a civiles afectados por la guerra, incluyendo la alimentación de niños refugiados, construcción y reparación de viviendas y creación de hospitales maternos.