Ácido clorhídrico

(De cloro y el griego ydor, agua.) Disolución acuosa de cloruro de hidrógeno (HCl) que se encuentra en la naturaleza en forma de sales (cloruros) y, en estado libre, contenido en un 0,4 a 0,5 % en el jugo gástrico de los vertebrados; presenta propiedades de ácido fuerte. La disolución saturada de cloruro de hidrógeno contiene aproximadamente 40 % en peso de HCl (ácido clorhídrico fumante); el ácido concentrado comercial contiene aproximadamente 24-36 % en peso de HCl. Es un líquido incoloro o ligeramente amarillo, fumante, picante y muy corrosivo (disuelve la mayoría de los metales, con desprendimiento de hidrógeno, a excepción de los metales nobles). Se conoce también como ácido muriático y salfumán. Soluble en agua, alcohol y benceno; el producto comercial concentrado contiene el 38 % de cloruro de hidrógeno. Se emplea en reducción de minerales; procesado de alimentos; decapado y limpiado de metales, y como acidificante industrial. Al parecer...